Unod már a sima, natúr csirkemellet? Jó helyen jársz! Próbáld ki ezt a petrezselymes citromos csirkemell változatot, ami garantáltan a kedvenced lesz! A citrom és a fokhagyma együtt igazán könnyed, mediterrán hangulatot ad a húsnak, a petrezselyem pedig további frísseséget ad az ételnek. Nemcsak finom, de könnyen, kevés munkával elkészíthető. Bővebben……
A gyerekek kedvence – banános palacsinta, amit előre is megsüthetsz és lefagyaszthatsz. Tökéletes reggelire vagy gyors uzsonnára.
Imádom amikor az egészséges találkozik a finommal. Éppen ezért igyekszem olyan recepteket keresni, amik nem csak egészségesek, hanem finomak is. A napokban ismét céklás browniet sütöttem. Bevallom, amikor először elkészítettem kicsit izgultam, hogy vajon hogyan fogadja majd a család, mert a cékla nem tartozik kedvenc zöldségeik közé. De talán pont Bővebben……
Nők milliói gondolják, mondják naponta, hogy „Nem tudom, mit főzzek„. A legtöbb esetben nem azért, mert nincs miből főzni. Pont ellenkezőleg, nem az alapanyag hiányzik, hanem pont, hogy túl sok minden van otthon. Ott állunk a hűtőszekrény előtt, benne a különböző hozzávalókkal és nem tudunk dönteni, mert túl sok a Bővebben……
Amikor szeretnéd egy kicsit feldobni egy hétköznap egy különlegesebb étellel, gyakran előjön a kérdés: „Mit főzzek, ami egyszerű is, de mégis különleges?” Ilyenkor jön jól egy olyan recept, mint a részeges csirke receptje. Az egyszerű csirkecombból, egy kis borral és baconnel igazi szaftos, pikáns ételt készíthetsz. Ha hétköznap nincs időd Bővebben……
Ha te is azok közé az édesanyák közé tartozol, akik szeretik tudni, mit eszik a család, mi kerül az asztalra, de közben nem akarsz órákat a konyhában tölteni, akkor ez a recept neked szól. Biztos ismerős az szituáció, amikor gyorsan kell valami ebéd vagy vacsora. Nem sokkal ebéd előtt értek Bővebben……
Amikor a fagyasztás szóba kerül, sokan automatikusan ebédre vagy vacsorára gondolnak. Pörkölt, töltött káposzta, fasírt. Ezek a klasszikus fagyasztós ételek, melyeket szinte mindenki ismer és sokan fagyasztanak is. Pedig a fagyasztó reggelente is a segítségedre lehet! Különösen akkor, ha nincs időd reggelit készíteni, és már unjátok a müzliket, gabonapelyheket. Mit Bővebben……
Megérkezett a jó idő, a nyár, és vele együtt a szabadságok, nyaralások időszaka. Elvileg ez a pihenésről kellene szóljon – de ha anya vagy, különösen kisgyermekes édesanya, pontosan tudod, hogy ez nem mindig így van. Ha jobban belegondolunk, sajnos rendszerint a nyaralás nem igazán a pihenésről szól. Jó esetben a Bővebben……
A zabkása az egyik legnépszerűbb reggeli étel, és nem véletlenül: tápláló, könnyen elkészíthető, és rengeteg variációban elkészíthető. De télen, amikor kevesebb féle gyümölcs áll a rendelkezésünkre, gyorsan megunhatjuk a folyamatosan ismétlődő ízeket. A fagyasztott gyümölcs tökéletes hozzávaló amivel a legegyszerűbben és legpraktikusabban változatosabbá teheted a zabkásád. A fagyasztott gyümölcs előnyei Bővebben……
A kakaós csiga szinte minden gyerek kedvence. A gyerekeim is imádják, ahogy én is. Nagyon szeretjük a puha, foszlós kakaós csigát, melynek folyós kakaós krém van a közepén. Sokáig kerestem a tökéletes receptet, ami nem lesz kemény és száraz. Ráadásul nem tartalmaz tojást, ezért gyerekek is bátran elkészíthetik. Hozzávalók a Bővebben……
Ha te is azok közé a szülők közé tartozol, akik napi szinten komoly harcot folytatnak amiatt, hogy legalább egy minimális zöldséget egyen a gyerek, akkor ez a cikk neked szól. Mert bármennyire is próbáljuk a gyerekeink étrendjébe bevezetni a zöldségeket, néha úgy tűnik, egy Michelin-csillagos séf sem tudna számukra elfogadható, Bővebben……
Már csak néhány hét és véget ér az iskola. Ahogy közeledik a nyári szünet, sok szülőnek okoz fejtörést, hogyan tervezze meg gyermekei étkezéseit. Fontos, hogy az ételek ízletesek, változatosak és egészségesek legyenek. Ahogy az is, hogy gyorsan elkészüljenek, hiszen senki sem szeretne a nagy melegben naponta órákat tölteni a konyhában. Bővebben……
Húsvét vagy egy nagyobb főzés után gyakran ott sorakoznak a hűtőben a megmaradt főtt tojások. Bár hidegen is finomak, egy idő után már nem kívánjuk őket sem csak magukban, sem pedig sonkával. Ilyenkor jön jól néhány ötlet, hogy hogyan lehet őket finoman, változatosan újrahasznosítani. Mire figyelj ha fel akarod használni Bővebben……
Közeledik a Húsvét, amikor nem hiányozhatnak az asztalról a klasszikus ünnepi hozzávalók: a sonka, a tojás és a torma. Sokan már napokkal korábban megvásárolják ezeket, hogy elkerüljék a bolti rohamot, és biztosan legyen minden otthon. És néha bizony hajlamosak vagyunk túlzásba esni és túl sokat venni belőlük. Csak hogy akár Bővebben……
A megmaradt ételek felhasználása nemcsak a pénztárcánknak tesz jót, hanem a környezetnek is, csökkentve a kidobott élelmiszer mennyiségét. Emellett nagyszerű lehetőség arra is, hogy kreatívak legyünk az étkezés terén, új fogásokat készítve a meglévő alapanyagokból. Ne hagyd, hogy az ételmaradékok a kukában végezzék, inkább fagyaszd le és használd fel őket Bővebben……