A karácsonyi menü kihagyhatatlan része a töltött káposzta. Szinte minden magyar család ünnepi menüjében ott szerepel, és nem véletlenül! Az ízletes, laktató étel sokak kedvence, és gyakran nagyobb mennyiségben készül, mint amit egyszerre elfogyasztunk. A megmaradt étel pedig rendszerint a fagyasztóba kerül. De vajon miért ne élvezhetnénk ezt a finomságot Bővebben……
Ha télen is szeretnéd élvezni a nyár ízeit, akkor érdemes uborkát lefagyasztanod. Nemcsak, hogy jól bírja a fagyasztást, de vitaminokban gazdag. Télen amikor korlátozottan állnak a rendelkezésünkre a friss és ízletes zöldségek, és már unod a savanyúságokat, az előre lefagyasztott uborka segít változatosabbá tenni az étrendedet. Az uborka fagyasztása lépésről Bővebben……
Sokszor okoz gondot, hogy főzés előtt kitaláljuk, mit főzzünk. Az is idő amíg megszületik a döntés, de ha olyan ételt választunk – vagy választ a család -, akkor gyakran kívánjuk azt, bárcsak el se kezdtük volna az egész főzést. Koszos edény halmaz, kapkodás, sőt, lehet főzés előtt még boltba is kell menni. Bővebben……