Miért érdemes menüt tervezni?
Nehéz időt találni a főzésre, az ételek elkészítésére munka, gyermek nevelés, sportolás, a családi és baráti kapcsolatok ápolása mellett. Szabályosan időzsonglőrnek kell lenned hozzád. Pedig neked is csak 24 órából áll a nap, ahogy mindenki másnak.
Hiába szeretnél változatosabban étkezni, új és izgalmas recepteket kipróbálni, az időhiány miatt folyamatosan ugyanazokat a jól bevált, megszokott ételeket készíted el.
Ezekre a problémákra nyújthat megoldást a menütervezés!
Miben segít neked a menütervezés?
Pénz spórolás:
Csak azt fogod megvenni, amire valóban szükséged van.
Idő:
Nem akkor kell ötletelned, rögtön neki tudsz állni az étel elkészítésének.
Kevesebb stressz:
Kisebb lesz rajtad a nyomás az idő és az anyagiak miatt.
Ételpazarlás:
Figyelni tudod, hogy a romlandó élelmiszerek ne menjenek kárba.
Változatosabban étkezés:
Lehetőséged lesz új és izgalmas receptek kipróbálására.
Tudatosabb vásárlás:
Ritkább boltba menetel. Nem marad el egyetlen hozzávaló sem a bevásárlás során.
Gyakran már maga a főzés önmagában is egy „nem szeretem” tevékenység. Nap mint nap főzni a családra igen csak megterhelő, fárasztó.
Még fárasztóbb azonban, ha a családban valaki válogatós vagy finnyás. Ha a családtagok egy része – jellemzően a gyerekek – mindig csak ugyanazokat az ételeket hajlandóak megenni. Ha minden főzés előtt vita van arról, milyen étel készüljön vacsorára, és minden étkezés előtt vagy alatt sértődés van az elkészített étel miatt.
A családok többségében a gyerekek napközben intézményben vannak, ott esznek is. Mégis a legtöbbször hazaérve majd’ éhen halnak, a teljes hűtőszekrényt is képesek lennének kienni.
Ilyenkor anya gyakran tanácstalanul álldogál a hűtőszekrény előtt, hogy mi az ami gyorsan elkészül, van is otthon hozzá minden hozzávaló és elkészítve nem lesz a konyhai eszközök fele koszos. És legfőképp mindenki hajlandó is megenni.
Jellemzően a vacsora az egyetlen étkezés a nap folyamán, amit a család közösen elfogyaszt. Mégis sokszor ez az egy, közös étkezés okozza a legtöbb stresszt. Pedig pont akkor lenne lehetősége a családnak együtt tölteni egy kis időt, megbeszélni a napi történéseket, megosztani a sikereket vagy éppen elpanaszolni a kudarcokat.
A menütervezés a megoldás mindezekre!