Sajnos bármennyire nem vártuk, megérkezett az ősz. Becsengettek, elkezdődött az iskola, és tegnap este felénk már igazi esős őszi idő volt. Ha pedig ősz, akkor itt van a sütőtök szezonja! Gyerekként nem igazán rajongtam értem, de a gyerekek születése óta sokszor készítek. A kisfiam oda volt érte. Az elsők között Bővebben……
Előfordult már, hogy egy recept készítése közben hirtelen észrevetted, hogy nincs kéznél a konyhai mérleg? Vagy éppen lemerült az elem és pont nincs otthon használható elem? Ne aggódj, ilyenkor sem kell abbahagynod a főzést vagy sütést, ez sem nem lehet akadálya annak, hogy finom ételek kerüljenek az asztalra! Nagyanyáink trükkjeivel Bővebben……
Tényleg utálunk főzni? Vagy amikor azt mondjuk, nem szeretünk, akkor valami más van a háttérben? Valójában szeretünk főzni, csak a rengeteg extra feladatot nem, ami mind a főzéssel együtt jár? Ha megkérdezném tőled, szeretsz-e főzni, hogyan válaszolnál? Ha igennel válaszolsz, akkor folytatnád még egy de-vel?„Igen, szeretek, de…” És ha nemet mondanál? Meg Bővebben……
Az anyukák leggyakrabban arra panaszkodnak, hogy egyszerűen nincs idejük megfőzni a gyerek mellett, nem tudják, mit csináljanak a gyerekkel főzés közben. Folyamatosan játszani kell velük, le kell őket foglalni, és állandó felügyeletet igényelnek. Főleg akkor, amikor már tudnak mászni vagy járni. Néhány ötlet, hogyan tudsz megfőzni gyerek mellett: 1. Főzz Bővebben……
Sok ételnél az előkészítés tovább tart, mint a főzés vagy a sütés közbeni teendők. Egy sült húsnál a hús megmosása, darabolása, fűszerezése tovább tarthat, mint a sütése. Ráadásul ha sütőben készíted el, nincs is vele más teendőd, mint behelyezni a sütőbe, majd miután elkészült, kivenni. Esetleg egyszer megfordítani. Ha azonban Bővebben……